Offshore

Jedinstvenu aromatičnost, ali i ljutinu, Cayenne i Habanero čili papričica možete isprobati u fermentisanom blago ljutom sosu Offshore. Arome postignute procesom fermentacije dodatno smo obogatili dodavanjem matičnog soka od aronije i sušenog origana iz vlastitog uzgoja.

Preporučujemo da ovaj sos isprobate uz jela na roštilju ili uz pizzu.

Naziv Offshore povezan je s tim što smo godinama čili papričice uzgajali u dijelu Podgradaca koji se zove Šor. Možda ima veze i sa našim poslovnim ambicijama da Đed Niko iz poljoprivrednog gazdinstva preraste u offshore kompaniju na Kajmanskimm ostrvima. Zato smo za slovo F na etiketi iskoristili oblik Velikog Kajmanskog ostrva. Šalimo se, naravno! 😊

Svi Đed Niko sosevi pripremaju se od ljutih papričica iz vlastitog uzgoja u malim serijama, potpuno su ručno rađeni i bez upotrebe vještačkih boja, aroma, zgušnjivača i sl. U pripremi soseva, pored ljutih papričica, povrća, voća i začinskog bilja, koristimo samo ocat, so, med ili smeđi šećer. Ukoliko dođe do izdvajanje tekućine na površini, potrebno je samo promućkati bočicu sosa. Sosevi su pakovani u staklenim bočicama od 100 mililitara.